Güzel yüzlü, ince, genç ve eğitimli olan Tsvetelina Nedkova , moda podyumunda ya da reklam sektöründe başarılı karyer yapmak için gerekli tüm niteliklere sahip olurken köyde manda yetiştiriciliği yapmayı tercih etti . Ekonomi ve bilgi..
Yılbaşı gecesinde Bulgar sofralarında daima "Banitsa s kısmeti" - yılbaşı dilekleri içeren börek bulunur. Ülkemize has bu börek, peynir, yumurta ve tereyağı harçlı hamur katmanlarından oluşur. Farklı et türleri, pırasa, ıspanak veya başka malzemelerle..
Tüketici Koruma Birliği, Rekabeti Koruma Komisyonu ve devlet kurumlarının süt ürünü üreticileri ve market zincirlerine yönelik kartel karşıtı soruşturma yapmalarını istedi. Tüketici Koruma Birliği’ne göre, “Bulgaristan’ın birçok yerinde ham..
Bulgaristan’ın Avrupa’nın en fakir ülkesi olduğu ve demografik krizin nüfusu azalttığı yönündeki açıklamalara rağmen, Ulusal İstatistik Enstitüsü istatistiklerinin kapsamlı bir analizine göre, son on yılda her türlü gıda ürünü tüketiminin..
Kuzeybatı Bulgaristan, belki de AB’nin en yoksul bölgelerinden biri, fakat doğallık olarak da en iyi korunmuş olanlardandır. Bunun dışında henüz kitle turizminden etkilenmiş değil. Bunun iki sebebi var. Bir yandan burada havayı ve toprağı kirleten büyük..
Radomir Penev, 26 yaşında genç bir çiftçi, Kırcali ili Cebel belediyesinin Plazişte köyünde yaşıyor ve ailesiyle birlikte büyük bir hayvan çiftliğine sahip . Aile çiftliğinde 140 keçi, 220 oğlak, 35 inek, 5 tavuskuşundan geri kalan 2 kuş ve Karakaçan..
Bulgaristan Avrupa Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adları Siciline “Bulgar yoğurdu” ve “Bulgar beyaz salamura peyniri” ürünleri için tescil başvurusu gönderdi. Tarım ve Gıdalar Bakanlığı başvuru evraklarının “Bulgar geleneksel süt ürünleri”..
“Aktif Tüketiciler” Birliği tarafından düzenlenen ve piyasada satışta bulunan 30 peynir markasını kapsayan araştırmadan alınan sonuçlara göre standart su içeriği oranı yüzde 54 olurken peynir çeşitlerinin yarısında yüzde 70’i aşan oranda su..
Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi. 31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12..
