Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Tükettiğimiz sebze ve meyvelerin yüzde 90’ı ithal

Photo: BGNES

Bulgaristan Meyve ve Sebze Üreticileri Birliği Genel Müdürü Çavdar Marinov, vatandaşların tükettiği sebze ve meyvelerin yaklaşık yüzde 90’ının ithal ürünler olduğunu ve yerli üretimin de tamamen “çökmüş” olduğunu söyledi. Ulusal İstatistik Kurumu (NSİ) verileri, 2018 yılının ilk on ayında taze sebze ithalatının yüzde 11, 7 artarak yıllık 226, 7 bin tona ulaştığını, taze meyve ithalatının ise yüzde 9, 4 artarak 255, 3 bin tona çıktığını gösteriyor.

Aynı zamanda tarım sektöründe nihai üretimde yüzde 2 düşüş kaydediliyor. Bulgaristan tarımının durumu kötü olduğu açıkça ortada ve bu da gıda satın alan her vatandaş tarafından hissediliyor. Bulgaristan’da üretilen meyve, sebze, et, yumurta, süt ürünleri ve benzeri malların asgari miktardadır ve soframıza koyduğumuz her şey yurtdışından, genellikle Türkiye, Yunanistan, Polonya, Sırbistan ve Kuzey Makedonya’dan geliyor.

Bulgaristan tarımı Gayri Safi Yurtiçi Hasılanın yaklaşık yüzde 5’ini oluşturuyor. Oysa bundan 30 yıl öncesinde Bulgaristan bütün sosyalist devletlerine gıda sağlıyordu. Demokrasiye geçilmesinin ardından tarımda ne yazık ki beklenen olumlu sonuçları vermeyen bazı reformlar yapıldı.

Zorla toplanan tarlaların eski sahiplerine veya mirasçılarına iade edilmesi sadece tarım arazilerinin bölünmesine sebep oldu ve yeni çiftçiler bırakın ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet edebilmeyi, ailelerini bile geçindirmeye yetmeyecek bir hektardan az, çok küçük tarım arazilerinin sahibi oldular. Bu gençlerin köylerden ve çiftliklerden toplu göçüne neden oldu, küçük yerleşim yerlerinde ise ağırlıklı olarak emekliler kaldı. Sadece tahıl üretimi bir yere kadar konsolide olup modernleşmeyi başardı ve bu sektörde tahılları Avrupa ve dünyada başarı ile ihraç eden orta ölçekli, modern şirketler ortaya çıktı.

Eterik ürünler – genellikle yağ gülü ve lavanta üretimi de ayaklarının üstüne basmayı başardı ve ülkemiz uçucu yağ ticaretinde dünya liderlerinden biri olmaya devam ediyor. Bulgaristan aynı zamanda Avrupa Birliği’ndeki en büyük bitki ve baharat üreticisidir. Eurostat verilerine göre, 2017 yılında ülkede toplam 81 000 ton baharat, aromatik ve şifalı bitki yetiştirilmiştir.

Bulgaristan sadece birkaç on yıl önce gelişmiş bir tarım ülkesiydi. Bugün ise, tarım sektörünün gelişimine ne harika doğal koşullar ne de Avrupa Birliği’nin Ortak Tarım Politikası kapsamında sağlanan finansal destekler yardımcı olamıyor. Daralan tarım üretimi ve satışlar çiftçilerin gelirlerinde düşüşe yol açıyor. Ulusal İstatistik Kurumu (NSİ) verilerine göre, 2018 yılında çiftçilerin gelirlerinde yüzde 14.8 düşüş kaydedilmiştir. Düşük kar ve katma değer göstergesi olduğundan dolayı bu kaçınılmaz olarak hem yatırımcıları hem de işgücünü sektörden uzaklaştırıyor. Ve bu yönde hiçbir olumlu değişim belirtisi de görünmüyor. Örneğin, gelecek vaat eden biyo-tarım bile marjinal kalmaya devam ediyor ve toplam üretimin sadece yüzde 5’ini oluşturuyor. Sonuç olarak, Bulgaristan halkı giderek daha fazla ithal meyve, sebze, et ve süt ürünleri tüketiyor. Çiftçilerin emeği ve elverişli doğal koşullar sayesinde o yıllarda tükettikleri ürünlerin ne kadar lezzetli olduğunu özlemle yad ediyorlar.

Fotoğraflar: BGNES

Çeviri: Özlem Tefikova




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Maaş ortalaması 2 900 leva olmak üzere Sofya'da en yüksek

Bulgaristan’da geçen yılın son çeyreğinde ortalama maaş 2 123 leva /1085.47 EUR/ oldu. Çalışma ve Sosyal Politika Baanlığı ortalama maaşın %13 yükseldiğini bildirdi. 2900 leva ile en yüksek ortalama maaş Sofya’da kaydedildi...

Eklenme 08.03.2024 05:10

Avrupa çiftçilere 120 milyon leva destek sağladı

Avrupa Komisyonu Rusya’nın Ukrayna savaşı bağlamında Bulgaristan’da tahıl ve uçucu yağ bitkileri yetiştiren çiftçilerin uğradıkları zararları telafi etmek üzere 120 milyon levalık desteği öngören ödeme şemasını onayladı. BNR’nin Brüksel..

Eklenme 07.03.2024 17:05
Foto: employment.refugeelight.bg

Mültecileri işverenlerle bağlayacak özel platform kuruldu

Mültecilere istihdam platformu göçmenlerle işverenler arasındaki bağlantıyı kuracak. BMT Yüksek Sığınmacılar Komiserliği desteğiyle Haklara Erişim FAR Programı tarafından oluşturulan site, iş bulma ve istihdamda yardımcı olacak. Aralık..

Eklenme 06.03.2024 06:00