Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Dezenfeksiyon mutfakta da önemli

2
Photo: Magdalena Gigova

"Mate Kitchen" Vakfı’ndan Mila Krısteva, gıdaların ve mutfak alanlarının evdeki dezenfeksiyonunun ihmal edilmemesine dair önerilerde bulunuyor.

Örneğin, tüm mutfak tezgahları ve çalışma alanları, temas süresinin en az 60 saniye olan temizlik malzemelerle temizlenmeli.

Sıradan dezenfeksiyon malzemelerinin kullanıldığı durumda malzemenin yüzeylerde daha uzun süre kalması gerekiyor.

Mutfak temizliğinde bez yerine mutfak kağıdı kullanılmalı.

Mila Krısteva, mağazadan satın alınan ürünlerin mutfağın farklı yerlerine değil de, aynı tezgah üzerine konmasını ve yıkandıktan sonra ürünlerin tekrar paketlenmesini öneriyor.

"Mate Kitchen" Vakfı’ndan Mila Krısteva, yaş ve pişmiş sebze, et ve balığın aynı tezgah tahtasında kesilmemesini söylüyor. Mikroorganizmaların ve patojenlerin bulaşmasını önlemek amacıyla her gıda ürününden sonra mutfak tahtasının güzel yıkanması gerek.

Kişisel hijyene gelince, pazar alış-verişinden sonra önce ellerin yıkanması, üzerimizdeki elbiselerin çıkarılması ve mutfak önlünüğün kullanılması da çok önemli.

Mila Krısteva, meyveler en az 2-3 saatliğine soğuk suda tutulmalı, elma ve narenciye meyveleri ise sünger ve bulaşık deterjanıyla yıkanmalı. Sebzeler ise 2-3 saatliğine biraz sirkeli suda tutulmalı dedi.

Sirke, meyve ve sebzeler için en iyi dezenfektanlardan biridir, çünkü ürünlerin yüzeyinden zararlı bakterileri öldüren güçlü antioksidan özelliklere sahiptir.

"Mate Kitchen" Vakfı uzmanı, şu anda, paketlenmiş ürünler dolaplardaki diğer ürünlerinin ve mutfak mazlemelerinin yanına toplanmadan önce dışarda dezenfekte edilmesi gerekiyor, dedi.

Derleyen: BNR “Horizont” programı

Çeviri: Şevkiye Çakır




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Galeri

Kategorideki diğer yazılar

İskren İvanov

Doç. İskren İvanov: Bankacılar, Moskova'ya yardım eden ve etmeye devam eden etkili Avrupalıların isimlerinin ortaya çıkmasından korkuyor

Avrupalı ​​liderlerin son Avrupa Konseyi'nde,Ukrayna'nın silah ve mühimmat satın almasına nasıl yardım edilebileceği konusunda prensipte fikir birliğine vardı. Veya Rus varlıklarından elde edilen gelirlerden elde edilecek paranın savaş..

Eklenme 26.03.2024 07:22

Bulgaristan vatandaşları artık hava kirliliği tahmini konusunda bilgi alabilmekte

Ulusal Meteoroloji ve Hidroloji Enstitüsü uzmanları tarafından geliştirilen sitede tüketiciler, havanın ince toz parçacıkları ile kirlenmesine ilişkin tahmini görebilir. Platformu geliştiren uzmanların ileri sürdükleri gibi Bulgaristan’da..

Eklenme 24.03.2024 10:30
Anita Ekenova

Lyon'dan Anita Ekenova: Sahnede halk oyunlarıyla tüm Bulgaristan'ı yanımda taşıdığımı hissediyorum

Şayet Bulgar devleti Milano'da Bulgar bayramlarına ve folkloruna adanmış 11 etkinlik ya da Münih, Kopenhag, Lyon, Atina veya Avrupa'nın herhangi bir yerinde daha bu kadar etkinlik düzenleseydi, ne kadar büyük bir bütçeye ihtiyaç duyulurdu? Yurtdışında..

Eklenme 24.03.2024 06:35