Отскоро във Видин в едно от заведенията се предлага арменско кафе, а и не само. "За да пиеш арменско кафе трябва да ти го направи арменец", казва собственика Вардан Папикян и добавя:
"Всяка нация и всяко поколение променя по свой начин пиенето на кафе. Единственото общо е съставката- кафе... Според района и народността се добавят редица подправки... Много преди джезветата да навлязат като начин на приготвяне на кафе от турците те са се ползвали в редица източни народи... Има не само много видове начини на правене на кафе, а и много начини на пиене на кафе..."
Има една интервесна професия - барист. Бapиcтът, тoвa e чoвeĸ, ĸoйтo мoжe дa cъздaдe шeдьoвъp oт ĸaфeeни зъpнa. Πpeз 1980 гoдинa, пpoфecиятa e cтaнaлa извecтнa в цeлия cвят, чpeз мpeжa oт ĸaфeeни зaвeдeния на Xayъpд Шyлц. Бapиcтът e длъжeн дa знae peцeптитe нa ĸлacичecĸитe ĸaфeeни нaпитĸи, вĸлючитeлнo и ecпpeco, pиcтpeтo, лaтe, ĸaпyчинo, ĸaĸтo и мнoгo дpyги. Бapиcтa тpябвa пpaвилнo дa избepe пocyдaтa, ĸaтo aĸцeнтиpa нa eднa или дpyгa нaпитĸa, и дa oфopмя ĸpacивo пopъчĸaтa. Е, не успяхме да намерим барист във Видин, но пък разговаряхме с Красимира Младенова, която от 15 години по цял ден е заобиколена от аромата на различни видове кафе в магазина, в който работи:
"Различни видове кафе предпочитат хората. Ние си имаме наша смес... Купуват и за джезве и за машини... Преди нямаше толкова машини и повечето пиеха кафе от джезве или кафеварки... От две години не пия кафе. Просто спрях... Аромата успокоява, но и тонизира...".
Анкета сред видинчани показа, че кафето е една от основните напитки сутрин. А пък самата покана "Да отидем на кафе" завършва и с други напитки. Вероятно и повечето от вас обичат да започват сутринта с чаша топло и вкусно кафе. Освен, че действа ободряващо, то има и един куп полезни свойства. За съжаление и негативите не са малко. Заради това - не прекалявайте. "Душата не иска нито чай, нито кафе. Душата иска разговор. Кафето е само повод."- се казва в една турска поговорка. Замислете се дали пък наистина не е точно така?
Всичко по темата можете да чуете в звуковия файл.
“Добротата е език, който глухият може да чуе и слепите могат да видят! ” / Марк Твен / На 13 ноември се отбелязва Международния ден на слепите хора и Световния ден на добротата. Двата дни неслучайно са на една дата, защото отношението към различните изразява съчувствие и човешка доброта. Слепите хора се нуждаят от подкрепата на зрящите, а зрящите добри..
Преди месец във Видин се състоя конкурсът "Мис и Мистър Северозапад 2023" . Титлата "Мис Северозапад" спечели 19-годишната Грети Къшева от Бяла Слатина. Тя е първа подгласничка на местния конкурс в родния град и факта, че не го печели, я надъхва да се запише за участие в "Мис Северозапад". Грети признава, че никога не е била фен на конкурсите за..
Най-добрата българска състезателка по кану-каяк в момента - видинчанката Йоана Георгиева, получи неочаквана награда за своите постижения. Група видинчани събраха и дариха на световната шампионка в знак на признателност 10 000 лева. 2023-а е най-успешната засега година за Йоана Георгиева. Тя спечели два медала - златен и сребърен, от Световното..
Нещо много приятно ще ни се случи на 11 септември преди обед! На прозореца ни почуква един бял гълъб. И тази птица, символ на чистотата на човешката душа, ни припомня една популярна песен от 70-те години на миналия век. "Una paloma blanca" и групата "George Baker Selection" ще ни донесат много настроение в септемврийския предиобед...
Ако не ти е писано да си актьор или музикант, не ти остава друго, освен да се радваш на дарените с тези таланти. Един от хората, който ги притежаваше и който не спира да ни възхищава, е човекът с "опасния чар"- Тодор Колев. И в театъра, и в киното, и от телевизионния екран, и с неговите песни, в които се казва всичко за нас и за живота ни. Той..
В женския месец слушаме песни с красиви имена на жени. Такива са песните и в днешната „Музикална зона“- песни на различни езици, посветени на различни женски имена. Марина, Наталия, Ирена, Анжела, Моника- имаме ги всичките в нашия екип, остава и да разберем какви са техните носителки. Знаейки името на човек, можем да разберем неговия характер, скрити..
Продължаваме тенденцията до края на капризния женски месец всеки понеделник в „Музикална зона“ да слушаме песни с имена на жени. Днес сме на вълна „сръбска песен с име на жена“. Bcяĸa жeнa имa нeпoвтopим xapaĸтep, изгapящa ycмивĸa и yниĸaлeн нaчин нa oбичaнe. Heзaвиcимo как ce ĸaзвa, вaжнo дa е дapявaна c дoбpo oтнoшeниe, зaщoтo тaм, ĸъдeтo жeнитe ca..
Променлива облачност; възможно е да превали
Дъжд
Предимно облачно
Значителна облачност с дъжд
Облачно
Краткотраен дъжд