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Un festival des petits producteurs au goût de gingembre

Photo: bioferma.org

Des infusions et des biscuits au gingembre ont été au centre de l’attention du festival “De notre ferme – avec amour pour vous!” qui a été organisé à Sofia avec la complicité de la Compagnie bulgare de thé et l’Atelier des sourires. Différents produits alimentaires venant de fermes agricoles de petits producteurs et artisans ont été exposés. Un grand nombre de ces fermiers, surtout ceux des zones protégées par Natura 2000 dans la Stara planina occidentale et centrale, ont été soutenus par le programme bulgaro-suisse de coopération.




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