De son vivant encore, il était connu comme le « roi de la cornemuse bulgare », ou encore le « Saint Kostadin de la musique folklorique ». Quant à ses étudiants au Canada et aux USA, il se tournaient vers lui en disant professeur, même s’il n’a jamais eu de grade universitaire. L’éthnologue américain, Timothy Rice lui consacre un film documentaire titré « L’âme comblée », retraçant sa vie et les temps forts de sa carrière.
Kostadin Varimézov est un des premiers musiciens à promouvoir la musique traditionnelle bulgare à travers le monde. C’est à lui que nous devons l’inscription de la gaïda /cornemuse bulgare/ dans les grandes encyclopédies de la musique du monde. Et même si sa carrière le conduit aux quatre coins du monde, il ne se laisse pas influencer par les courants modernes et ne cherche pas à moderniser les traditions. Il reste fidèle à ses sources et à sa musique, celle qu’on entend encore lors des grandes kermesses populaires et fêtes du village dans sa région, la Strandja /Bulgarie du Sud-Est/.
Né au village Rossénovo, département de Bourgas, il est issu d’une famille de musiciens. Son père joue du kaval /flûte/ et sa mère est chanteuse. A l’âge de 11 ans, son voisin lui offre sa première cornemuse et lui donne ses premières leçons. A 15-16 ans, il est invité à jouer à des mariages et autres fêtes familiales dans la région. En 1954, il fait déjà partie de l’orchestre de musique traditionnelle de la Radio nationale bulgare. Il enregistre plus de 150 mélodies pour cornemuse. Il est aussi le fondateur de l’ensemble « Strandja », mais joue aussi dans l’ensemble « Balkan » et accompagne le trio « Bulgarka ». En 1978, il est invité par le professeur Timothy Rice à donner des cours de cornemuse bulgare à la Faculté de musique de l’Université de Toronto. Ses étudiants étrangers s’inspirent de ses cours à l’école de jeunes musiciens de Kotel et du Conservatoire de Musique de Plovdiv.
J’ai fait sa connaissance en 1979, lorsque je suis arrivé à Sofia, et nous avons tout de suite partagé l’amour de la chanson de la Strandja. Je chantais souvent à cette époque au « Club thrace » et il était là, avec sa gaïda. J’ai bien connu sa famille qui m’aimait bien. Mes premiers enregistrements à la radio nationale, je les ai faits avec l’ensemble « Strandja » dont il faisait partie. Et il m’a beaucoup aidé. Je me souviens, il a bien aimé une de mes chansons. En décembre 1980, il m’a présenté les chanteuses déjà célèbres Nadejda Hvoynéva et Dimka Vladimirova. Kostadin Varimézov est l’incarnation de l’esprit de la Strandja et j’apprécie énormément sa musique.
Au lendemain de la Saint Tryphon, la fête des vignerons, les amateurs ethnographes du centre culturel du village de Gostilitsa dans la région de Dryanovo reconstituent un rituel populaire connu comme "Yalova ponouda". Il s’agit d’une pratique..
Des vignerons et des producteurs de vin dans la région de Straldja dans le Sud-Est du pays célèbrent la Saint-Tryphon ce 14 février d'après le calendrier julien. Le rituel de la taille des vignes aura lieu dans les alentours de la ville où sera également..
Un cheesecake et trois différentes tartinades, préparés à base des haricots blancs de Smilian, ainsi que toute une série d'autres plats délicieux, sains et atypiques avec des haricots secs peuvent être dégustés par les visiteurs du village Smilian dans..
C'est une plante bulbeuse qui fleurit entre la fin du printemps et le début de l'été. Son nom latin est Allium bulgaricum, ou ail bulgare, issue de..