Pour la sixième année consécutive des représentants de toutes les communautés et religions représentées à Plovdiv se sont réunis pour le traditionnel « Café de la tolérance » à la Mosquée Djoumaia au centre de la ville. L’événement rappelle et souligne la tradition séculaire de la cohabitation pacifique entre Bulgares, Juifs, Italiens, Turcs, Russes, Arméniens et autres ethnies présentes dans la ville de Plovdiv. Pour la première fois la communauté turque a adressé une invitation pour un « Café de la tolérance » en 2015 à l’occasion de l’anniversaire de l’acte de vandalisme perpétré sur la Mosquée Djoumaia. Le Grand Mufti Mustafa Hadji a alors déclaré qu’il était nécessaire de nous rendre compte qu'uniquement l’amour, l’entente et la bon-voisinage vont sauver l’humanité. Y était aussi présent le Consul général de la Turquie à Plovdiv Hussein Ergani.