Eмисия новини
от часа
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Радиоенциклопедия „Негово величество сладкишът“

Сладкишите от Турция

Сладкишът „кюнефе“
Снимка: Wikipedia

В турската кухня сладкишите са безбройни – баклави, тулумби и кадаифи, локуми и халви, ашуре и кюнефе, нежната памук халва пишмание, казандиби, сиропираният млечен карамелен сладкиш трилече и много други.

За царицата на всички сладки изкушения и на всяко празненство – баклавата, за познатите и непознатите в нашата кухня турски сладкиши, разказват Шефкие Чакър, от Турската редакция на Радио България на Българското национално радио и Еркин Енвер Исмаил, един от най-добрите майстори на баклава у нас.


Новините на БНР – във Facebook, Instagram, Viber, YouTube и Telegram.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Горещи теми

Войната в Украйна