Care sunt cele mai importante tendințe în domeniul gastronomiei și al alimentelor și băuturilor în 2024? Cum se schimbă gusturile clienților și sunt restauratorii și bucătarii pregătiți pentru aceste schimbări? Și va deveni Bulgaria, în sfârșit, o destinație gastronomică? Aceste și alte întrebări vor fi discutate în cadrul Forumului pentru Alimente și Băuturi 2024.
Primul eveniment de acest gen, care reunește bucătari, hotelieri și restauratori din Bulgaria, va avea loc la Sofia pe 8 mai. Participanții vor discuta principalele tendințe din industrie și vor analiza experiența în acest domeniu din Europa și din lume. Accentul va cădea pe potențialul uriaș al Bulgariei ca destinație gastronomică.
Se va discuta despre bucătăria națională, punându-se accentul pe două lucruri - ce alimente și feluri de mâncare au potențialul de a deveni "cartea de vizită" a gastronomiei bulgare în străinătate și cum poate țara să promoveze turismul culinar sau gastronomic extrem de popular în afara Bulgariei. O atenție deosebită va fi acordată vinurilor și cramelor bulgărești, precum și rolului operatorilor de turism în promovarea rutelor vinicole și culinare din țară.
Forumul este organizat de prestigioasa platformă Hotel Forum și de Asociația Hotelierilor din Bulgaria (BAHE).
Veneta Nikolova
Guvernul a autorizat trimiterea și utilizarea în afara zonei de 12 kilometri de coastă a țării a până la patru nave de război din clasa fregatelor, cu un echipaj de până la 153 de persoane, și a unei nave din clasa antiminelor, cu un echipaj de până la..
Primul maraton sportiv și cultural din Bulgaria „Tepe Jambore” va avea loc la Plovdiv. Traseul de 11 kilometri trece pe cele șapte dealuri din oraș. Cursa va avea loc pe 15 iunie, cu startul la ora 18.00 pe Bunardzhika și sosirea pe Dealul Tineretului...
La Sofia va avea loc o dezbaere pe tema siguranței rutiere în cadrul inițiativei „Condu inteligent, ajunge în viață!" a ziarului 24 Chasa. La discuție va lua parte ministrul Transporturilor, Georgi Gvozdeykov. Discuțiile se vor axa în principal..
Sicriul cu rămășițele pământești ale regelui Ferdinand I (născut în 1861 - decedat în 1948) a fost așezat pentru omagiere în foaierul central al Palatului..
Expoziția internațională Bulmedica/Buldental/Derma și Estetica 2024 se deschide la Inter Expo Center din Sofia. Forumul, care va dura până pe 31..
Este o sarcină importantă a statului să susțină cultura, să ofere condiții pentru ca artiștii să creeze artă cu ajutorul inițiativei private, a declarat..
