Eмисия новини
от 07.00 часа

author: Елена Кортел

Съхнене в иглолистна гора, причинено от корояд.

Естествени екосистеми вместо изкуствени гори

В изкуствените насаждения от бор у нас, в Македония и Събрия на места се наблюдава съхнене, причинено от корояд. Някои участъци на територията на Държавно ловно стопанство „Осогово“ са увредени до такава степен, че дървесината е годна единствено за огрев...

16.02.16 11:50 | България

Радиоенциклопедия „Светът на подправките”: За да придобие оризът „индийски вкус”, прибавете кимион, чесън и куркума

Жителите на Нигерия и на крайбрежните части на Западна Африка подправят храната си с много люти чушки, рибата е маринована в джинджифил, домати и лют кайенски пипер. В Китай обичат аромата на звездовиден анасон, босилек, кардамон, канела „касия”,..

16.02.16 11:00 |

Радиоенциклопедия „Светът на подправките”: Най-старите подправки по света

Сведения за тях в свещените книги. „Рече още Господ на Моисея: Вземи си аромати - стакти, ониха, галбан - тия аромати с чист ливан, по равни части да бъдат. И от тях да направиш тамян, смесен според изкуството на мироварец, подправен със сол, чист, свет.”..

09.02.16 10:55 | България

Натурални подправки – по-вкусен живот

Овкусяването на гозбите за хората от района на Хисаря, за древните и сегашните жителите на село Старо Железаре е толкова значима част от готвенето, че те подхождат към всяка подправка и билка с много внимание. Отделят за тях специални места в дворовете..

04.02.16 15:59 | България

Радиоенциклопедия „Светът на подправките”: История на подправките

Способни да придават на храната божествен вкус, уханните подправки предизвиквали богатите още от древността да плащат за тях със злато, за да бъдат неизменна част от трапезата им. Подтиквали смели мореплаватели да търсят пряк път към Индия, един от..

02.02.16 11:40 | България

Научни наблюдения доказват предимствата на биологичните храни

За първи път на високо ниво в Европейския парламент бе проведен семинар, посветен на връзката между човешкото здраве и органичната храна. Организатори на събитието бяха българският евродепутат Момчил Неков и Отделът за оценка на научно-технологичните..

17.12.15 11:35 |

Страните от ЕС имат право да забранят отглеждането на генномодифицирани култури

Две трети от членките на общността се възползваха от правото си да забранят отглеждането на генномодифицирани култури. България е също сред тях. Евродепутатът набляга на необходимостта от цялостен европейски подход за управлението на генномодифицираните..

25.11.15 11:10 |

Еврорадиосправочник: Сътрудничеството създава новия европейски Дунавски регион

Това е мотото на осмата европейска среща на Дунавските градове и райони. В град Улм, Германия, бе проведен и четвъртият форум на Европейския съюз за развитието на Дунавския регион. Тези две конференции обединиха усилията на местната власт и на..

09.11.15 11:05 |

Радиоенциклопедия „Българската гора”: Изграждане на баражи за борба с пороите

Ако оголените склонове на Южна Стара планина в началото на двайсти век не бяха залесявани, България нямаше да може да се слави с прочутата в цял свят Казанлъшка маслодайна роза. Нейният омайващ аромат нямаше да се стели из подбалканските полета. А ако..

30.10.15 10:30 | България
На територията на Национален парк „Централен Балкан” се намира най-обширния за Европа защитен масив от стари букови гори - някои от тях са на възраст над 250 години.

Радиоенциклопедия „Българската гора”: Стопанисване на горите

Короните на дърветата са техните лаборатории - колкото по-големи и добре осветени са те, толкова по-добре се развиват дърветата, толкова по-красива и жизнена е гората. Съответно и кореновата система е добре оформена и здрава. Всяка коренова система..

23.10.15 10:30 | България
Всички новини: днес | вчера

Горещи теми

Войната в Украйна