"Mate Kitchen" Vakfı’ndan Mila Krısteva, gıdaların ve mutfak alanlarının evdeki dezenfeksiyonunun ihmal edilmemesine dair önerilerde bulunuyor.
Örneğin, tüm mutfak tezgahları ve çalışma alanları, temas süresinin en az 60 saniye olan temizlik malzemelerle temizlenmeli.
Sıradan dezenfeksiyon malzemelerinin kullanıldığı durumda malzemenin yüzeylerde daha uzun süre kalması gerekiyor.
Mutfak temizliğinde bez yerine mutfak kağıdı kullanılmalı.
Mila Krısteva, mağazadan satın alınan ürünlerin mutfağın farklı yerlerine değil de, aynı tezgah üzerine konmasını ve yıkandıktan sonra ürünlerin tekrar paketlenmesini öneriyor.
"Mate Kitchen" Vakfı’ndan Mila Krısteva, yaş ve pişmiş sebze, et ve balığın aynı tezgah tahtasında kesilmemesini söylüyor. Mikroorganizmaların ve patojenlerin bulaşmasını önlemek amacıyla her gıda ürününden sonra mutfak tahtasının güzel yıkanması gerek.
Kişisel hijyene gelince, pazar alış-verişinden sonra önce ellerin yıkanması, üzerimizdeki elbiselerin çıkarılması ve mutfak önlünüğün kullanılması da çok önemli.
Mila Krısteva, meyveler en az 2-3 saatliğine soğuk suda tutulmalı, elma ve narenciye meyveleri ise sünger ve bulaşık deterjanıyla yıkanmalı. Sebzeler ise 2-3 saatliğine biraz sirkeli suda tutulmalı dedi.
Sirke, meyve ve sebzeler için en iyi dezenfektanlardan biridir, çünkü ürünlerin yüzeyinden zararlı bakterileri öldüren güçlü antioksidan özelliklere sahiptir.
"Mate Kitchen" Vakfı uzmanı, şu anda, paketlenmiş ürünler dolaplardaki diğer ürünlerinin ve mutfak mazlemelerinin yanına toplanmadan önce dışarda dezenfekte edilmesi gerekiyor, dedi.
Derleyen: BNR “Horizont” programı
Çeviri: Şevkiye Çakır
Bulgaristan’ın 1 Ocak 2007 tarihinde Avrupa Birliği’ne katılması ile ülke vatandaşlarının Birlik üyesi diğer devletlerde çalışmaları ile ilgili birçok yeni imkanın doğması üzerine bu fırsattan yararlanan birçok kişi oldu. Peki, emeklilik hakkının..
Rusya'da yaşanan terör saldırısının sonuçları tüm Avrupa'da yankılanıyor.22 Mart'ta Moskova'nın "Crocus City Hall" adlı konser salonuna düzenlenen ve 140'tan fazla kişinin hayatını kaybettiği silahlı saldırıda, Avrupa'da son on yılın ortasında..
31 Mart ’ta Bulgaristan ve Romanya, hava ve deniz yolu ile Schengen Bölgesine katıldı . Avrupa Birliği’nin en büyük kazanımlarından biri olan ve iç sınırlarda hudut kontrolü uygulanmayan serbest dolaşım alanına tam üyelik yolunda iki ülkenin..