"Русе подаст заявку до 2025 г. на включение в Сеть творческих городов ЮНЕСКО в сфере гастрономии", - сообщил БТА директор Исторического музея в городе проф. Николай Ненов. По его словам, Русе необходима перспектива, которая мобилизует силы и творческую энергию неправительственных организаций, культурных институтов и гражданского общества.
Он уточнил, что польза от творческих городов ЮНЕСКО необязательно материальная. "Конечно, будет развитие и для туризма. Это не только ресторан или отель. Речь идет обо всем, что происходило и до сих пор – кулинарных конкурсах, винодельческих конкурсах, так как в регионе очень давно развивается виноделие. Естественно, это и торт "Гараш" – очень важный культурный продукт Русе. Важны и фермерские рынки и местные производители", - пояснил проф. Ненов.
Город Петрич находится в котловине между двумя из самых красивых, но пока остающихся в сторону от активного туризма болгарских гор – Огражден и Беласица . Окрестности юго-западного городка, обитаемые людьми с самой глубокой древности, о чем..
Какие более значимые кулинарные и F&B (Food and Beverage или пища и напитки) тенденции принесет нам 2024год? Как меняются вкусы клиентов, и готовы ли рестораторы и повара к этим изменениям? И что самое главное, готова ли Болгария, в конечном..
Туристический комплекс "Святая Анастасия" под Бургасом, который является и самым посещаемым болгарским черноморским объектом, отмечает 10-летие со дня его открытия как туристического направления. В этой связи, туристический сезон в этом году начнется..