Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Çoban masalının 2020 kitabını yazan Kadir Osman

Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi. 

31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12 yaşımdan beri bu mesleği yapıyorum. Uzun yıllar boyunca sütümüzü mandralara veriyorduk, ama Dobruca’nın Balik köyünden Kurban arkadaşımının tavsiyesi üzere sütlerimizi başka mandıralara parasız vermektense kendi mandıramızı kurduk. 


Bir mandıra için gerekli tüm ekipmanı satın aldım. Bugün eşim Ayşe ile birlikte günde 80 - 85 kg el yapımı koynur peyniri ve yoğurt yapıyoruz ve  satıyoruz. Ülkenin farklı bölgelerine 30-35 kg arasında peynir ve yoğurt gönderiyoruz” dedi.

Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünü de tanıtan Kadir Osman “Gaberovo köyü, 350-360 hanelik çok güzel bir köy. Bizim köyde hırsızlık olmaz” diye konuştu.

Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.


Fotoğraflar: özel arşiv



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

1 Ocak 2025’te Bulgar levasının yerine euronun geçmesi mümkün mü?

Geçici hükümetin başkanı Dimitar Glavchev , hükümet üyelerini cumhurbaşkanlığında tanıtırken “ Hükümette uzmanların yer alması, devamlılığın sağlanması ve siyasi dengenin olması yönünde gayret gösterdim ” sözlerini kullandı ve kabineye düşen..

Eklenme 16.04.2024 06:15

Bulgaristan’da üretilen lavanta yağına büyük talep var

Bulgaristan, dünya çapında en büyük lavanta yağı üreticileri arasında yer almaktadır. Üretimin yüzde 100 kadarı, ihracata yöneliktir . ABD, Almanya, Fransa, Avusturya, Hollanda, Hindistan, Büyük Britanya, İspanya, Kanada, Fas, Ürdün ve Çin’de Bulgar..

Eklenme 08.04.2024 06:03

Her birimiz maaşından küçük bir meblağ ayırarak yatırımcı olabilir

Günümüzde ayrı ayrı devletlerin para birimlerini ve döviz çeşitlerinin Bulgar levası cinsinden karşılığını bilmek artık kesinlikle yeterli değildir . Levanın Euroya çevirilmesi veya tersinin yapılması çoktandır finans problemlerimize çözüm..

Eklenme 01.04.2024 05:35