Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Çoban masalının 2020 kitabını yazan Kadir Osman

Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi. 

31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12 yaşımdan beri bu mesleği yapıyorum. Uzun yıllar boyunca sütümüzü mandralara veriyorduk, ama Dobruca’nın Balik köyünden Kurban arkadaşımının tavsiyesi üzere sütlerimizi başka mandıralara parasız vermektense kendi mandıramızı kurduk. 


Bir mandıra için gerekli tüm ekipmanı satın aldım. Bugün eşim Ayşe ile birlikte günde 80 - 85 kg el yapımı koynur peyniri ve yoğurt yapıyoruz ve  satıyoruz. Ülkenin farklı bölgelerine 30-35 kg arasında peynir ve yoğurt gönderiyoruz” dedi.

Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünü de tanıtan Kadir Osman “Gaberovo köyü, 350-360 hanelik çok güzel bir köy. Bizim köyde hırsızlık olmaz” diye konuştu.

Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.


Fotoğraflar: özel arşiv



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

İstikrarsız siyasi durum tarım sektörünü de olumsuz etkiliyor

BTA'nın haberine göre, Bılgarevo’da gazetecilere konuşan Ulusal Tahıl Üreticileri Birliği Başkanı Iliya Prodanov , “Bulgaristan'da ve yurtdışındaki istikrarsız siyasi durum, tarım sektörünü ciddi şekilde olumsuz etkiliyor. Bulgaristan..

Eklenme 28.05.2024 15:43

Belirlenen bütçe açığı çerçevesinde devlet 3 yıllık yeni borç üstlendi

Bulgar istan Merkez Bankası, yüzde 3 faiz oranıyla üç yıl vadeli tahviller için açık artırma düzenledi. Açık artırmada Maliye Bakanlığı 3 00 milyon leva (150 milyon avro) tutarında tahvil teklif etti . Faiz 6 ayda bir ödenecek ve son..

Eklenme 28.05.2024 09:57

Burgas bölgesinde düşük kiraz rekoltesi

Burgas bölgesindeki yetiştiriciler , kirazda düşük rekolteden endişeli.Yetiştiricilere göre, bunun nedeni kuraklık olurken Mayıs ortasında yağan yağmurlar ise meyvelerin kalitesini olumsuz etkiledi. Sektörün verilerine göre, şu..

Eklenme 21.05.2024 16:15