15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü'nün hemen ardından 16 Ekim Dünya Ekmek Günü kutlanır. Bizler de örf ve adetlerden, geleneklerden yola çıkarak bu iki tarihi birleştirmeye karar verdik.
Bilindiği üzere, gelin, yeni evinin eşiğine getirildiği zaman bir koltuğunun altına ekmek verilir ve diğer eliyle, gireceği yeni ailesinin evinin kapısına bal sürer, hayatı bal gibi tatlı, sözü bal gibi olsun diye. Bizler ise bugün gerçek anlamda "ekmeğimize bal süreceğiz."
Ruse’nin Krivnya köyünden olup uzun yıllar İtalya'nın Kalabriya bölgesinde bir arıcı çiftliğinde çalıştıktan sonra doğup büyüdüğü köyüne geri dönen Fatme Naim, doğal olarak arıcılık yapmaya karar veriyor. Ama İtalya'da gördüğü, çalıştığı ve tecrübe kazandığı organik arıcılık. Birkaç laboratuvarla anlaşma yapıyor ve sürekli numuneler gönderiyor. Sorumuz üzerine, İtalya'da, Bulgaristan'a nazaran ehinacea ve mandarin balının ağırlıklı olduğunu da belirtiyor.
Belirli zamanlarda, mesela bal alma döneminde köyden emekli bir kadının yardımından yararlandığını ve yaz aylarında 20 yıldır Almanya'da yaşayan oğlunun da yardıma geldiğini de paylaşıyor.
Köyden birçok gence ve özellikle kadınlara "Gel, seni arıcılığa öğreteyim" demesine rağmen, kimsenin gelip de öğrenmek istemediğini ve köylü kadınlarının evde kalıp çalışmaması, kendisini üzdüğünün de altını çiziyor.
Konuğumuz Fatme Naim, organik arıcılıktan, balın soframızdaki yerine kadar, birçok yararlı bilgiler paylaştı kendisi.
Bizler ayrıca Fatme Naim’i konuk ederek 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nü de kutlamış oluyoruz.
Röportajın tamamını aşağıdaki linkten dinleyebilirsiniz:
Silistra, Dobriç ve Varna illerinde 20 cami uzun aradan sonra Ramazan’da ilk defa kapılarını cemaate açacak. Başmüftülüğün imam yetiştirme projesiyle bu akşamdan itibaren yeni imamlar Teravih namazlarını kıldıracak, Ramazan’da iftar..
Ülke genelinde sağlık kadrosu yetersizliği yaşanırken Novi Pazar Belediyesi, insanlara sağlık hizmetine erişimin sağlanması için yıllık burslar sağlamak yolu ile sağlık uzmanları celbetmeyi kararlaştırdı . Novi Pazar Hastanesi, Şumen’de bulunan Tam..
Klasik vücut geliştirme dalında şampiyon olan Andrey Andreev çocukluk hayalini gerçeğe dönüştürmek için aktif spordan vazgeçerek Razgrad’ın Lipnik köyünde egzotik ve nadir rastlanan hayvan ve kuş türleri çiftliği kurdu . Bulgaristan..
Gül yetiştiricileri bu yıl çiçek toplama kampanyasını bir ay öne çekti. Bulgaristan Gül Yetiştiricliği Meslek Birliği Başkanı Petar Simeonov ,..