15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü'nün hemen ardından 16 Ekim Dünya Ekmek Günü kutlanır. Bizler de örf ve adetlerden, geleneklerden yola çıkarak bu iki tarihi birleştirmeye karar verdik.
Bilindiği üzere, gelin, yeni evinin eşiğine getirildiği zaman bir koltuğunun altına ekmek verilir ve diğer eliyle, gireceği yeni ailesinin evinin kapısına bal sürer, hayatı bal gibi tatlı, sözü bal gibi olsun diye. Bizler ise bugün gerçek anlamda "ekmeğimize bal süreceğiz."
Ruse’nin Krivnya köyünden olup uzun yıllar İtalya'nın Kalabriya bölgesinde bir arıcı çiftliğinde çalıştıktan sonra doğup büyüdüğü köyüne geri dönen Fatme Naim, doğal olarak arıcılık yapmaya karar veriyor. Ama İtalya'da gördüğü, çalıştığı ve tecrübe kazandığı organik arıcılık. Birkaç laboratuvarla anlaşma yapıyor ve sürekli numuneler gönderiyor. Sorumuz üzerine, İtalya'da, Bulgaristan'a nazaran ehinacea ve mandarin balının ağırlıklı olduğunu da belirtiyor.
Belirli zamanlarda, mesela bal alma döneminde köyden emekli bir kadının yardımından yararlandığını ve yaz aylarında 20 yıldır Almanya'da yaşayan oğlunun da yardıma geldiğini de paylaşıyor.
Köyden birçok gence ve özellikle kadınlara "Gel, seni arıcılığa öğreteyim" demesine rağmen, kimsenin gelip de öğrenmek istemediğini ve köylü kadınlarının evde kalıp çalışmaması, kendisini üzdüğünün de altını çiziyor.
Konuğumuz Fatme Naim, organik arıcılıktan, balın soframızdaki yerine kadar, birçok yararlı bilgiler paylaştı kendisi.
Bizler ayrıca Fatme Naim’i konuk ederek 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü’nü de kutlamış oluyoruz.
Röportajın tamamını aşağıdaki linkten dinleyebilirsiniz:
İftar sofraları mübarek Ramazan ayının en güzel geleneklerinden biridir.Bu özel ayda, iftar sofraları bir araya gelmek, paylaşmak ve bereketi kutlamak için önemli bir araç haline gelir, çünkü bu sofralar birlik ve beraberlik duygusunu da pekiştirir...
On bir ayın sultanı Ramazan ayı bu sene de bereketli bir şekilde yaşanırken Bulgaristan’ın bazı köylerinde davulcular vatandaşları sahura manilerle kaldırıyor . Ramazan ayında halkı sahura kaldırmak için mahalle aralarında çalınan davul..
Antonovo Belediyesi topraklarında bulunan en büyük mimari ve tarihi anıt olan etkileyici kadim köprü, Stevrek köyüne 7 kilometre uzaklıkta yer alan ve doğal güzelliği ile kart postal andıran yörede Stara Reka nehrinin berrak suları üzerinde boy..
Gül yetiştiricileri bu yıl çiçek toplama kampanyasını bir ay öne çekti. Bulgaristan Gül Yetiştiricliği Meslek Birliği Başkanı Petar Simeonov ,..