Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi.
31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12 yaşımdan beri bu mesleği yapıyorum. Uzun yıllar boyunca sütümüzü mandralara veriyorduk, ama Dobruca’nın Balik köyünden Kurban arkadaşımının tavsiyesi üzere sütlerimizi başka mandıralara parasız vermektense kendi mandıramızı kurduk.
Bir mandıra için gerekli tüm ekipmanı satın aldım. Bugün eşim Ayşe ile birlikte günde 80 - 85 kg el yapımı koynur peyniri ve yoğurt yapıyoruz ve satıyoruz. Ülkenin farklı bölgelerine 30-35 kg arasında peynir ve yoğurt gönderiyoruz” dedi.
Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünü de tanıtan Kadir Osman “Gaberovo köyü, 350-360 hanelik çok güzel bir köy. Bizim köyde hırsızlık olmaz” diye konuştu.
Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.
Bulgaristan ekonomisinin gün yüzüne çıkma hızı, Avrupa göstergesi olan yüzde 85 oranına yaklaşıyor. Sanayi Sermayesi Derneği’nin yaptığı araştırma, son 12 yılda ülke ekonomisinin yüzde 23’ünün gün yüzüne çıktığını gösteriyor . Bulgaristan..
“Bulgaristan ve Romanya arasındaki altyapı projeleri karmaşık düzenleyici yapıdan dolayı yavaş ilerliyor. Yine de bir hareket var” dedi Bulgar- Romen Ticaret Odası Başkanı Doru Dragomir Ruse’de düzenlenen iş forumunda. “Birleşik Avrupa- ekonomik..
Hükümet Bulgaristan’ın 2024 bütçe tasarısının nihai halini kabul etti. Kabine ayrıca 2024- 2026 bütçe tahminlerini de güncelledi. Yasa tasarısında %3 cari açık ve %3,2 ekonomik büyüme öngörüldü. Ortalama yıllık enflasyon %4,8, GSYH oranı..