186 са участниците от 48 професионални гимназии по туризъм и учебни заведения по ресторантьорство и хотелиерство от цялата страна, които се включват в Националното състезание по професии, което се провежда в курорта "Златни пясъци" край Варна.
Състезанието е по шест професии - барман, сладкар, готвач, хотелиер, аниматор и сервитьор.
Членове на журито в различните професии са известни сладкари, готвачи и бармани.
Гости на откриването днес бяха Илин Димитров - бивш министър на туризма и съветник на президента, кметът на Варна Благомир Коцев, началникът на Регионалното управление на образованието д-р Ирена Радева, представители на Варненската туристическа камара, хотелиери и ресторантьори.
Участниците се включват в състезанието с ястия от уличната храна до гурме кухнята, а едно от условията е да приготвят хлебно изделие. Те демонстрират и висшата форма в кулинарията - темперирането на шоколад, обясни шеф Ради Стамболов.
"Тайната на вкусния козунак са хубавата рецепта и... любовта", категорична е Вероника Христова от Бяла Слатина.
Даниела Стойнова разговаря с представители на бранша за връзката между бизнеса и образованието в сферата на туризма и недостига на кадри в тази сфера. Недостигът на кадри е ежегоден, изразиха мнението си част от участниците. Продължава да се къса нишката между бизнеса и училищата. Текучеството не е добре - това е един от проблемите учениците да не остават в сферата на туризма, подчерта Малинка Маринова, председател на Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство. Бизнесът трябва да стъпи вътре в училищата и да си вземе кадрите, категорична е Маринова.
"Бизнесът работи с училищата - той винаги ни подкрепя. При нас се случва и това е постоянна величина", посочи Гергана Япаджиева, директор на Професионалната гимназия по туризъм във Варна:
снимки: Даниела Стойнова
Няма отказани резервации по морето заради лошото време. Част от хотелите в Слънчев бряг, Несебър и Поморие отвориха за Великденските празници, като в тях почиват предимно румънци, българи и гърци. Има и полски туристи и малко англичани, предава БГНЕС. Само в един от хотелите в Слънчев бряг за празниците са дошли близо 900 румънци. „Предварителните..
До полунощ валежите навсякъде ще спрат, а облачността ще намалее и през деня ще е предимно слънчево. Ще духа слаб до умерен вятър от север-североизток, който следобед ще се преориентира от югоизток. Минимални температури между 6° и 11°, а максимални от 18° до 23°, по Черноморието 15°-20°. За Варна минимална температура 11°, а максимална около 19°...
Професор Николай Радулов, бивш главен секретар на МВР и специалист по национална и международна сигурност е водачът на листата на партия МЕЧ във Варна. Листата се състои преимуществено от млади хора, всеки от които обаче е компетентен в своята област, каза Радулов. Даниела Стойнова разговаря с него след регистрацията на листата в РИК-Варна.
На 5 май, Великден, пети блок на атомната централа ще бъде спрян за планов годишен ремонт и презареждане с ядрено гориво. В изпълнение на програмата на АЕЦ „Козлодуй” за диверсификация, в реактора на блока ще бъдат заредени касети тип RWFA, произведени от Уестингхаус, след получено разрешение от Агенцията за ядрено регулиране. Необходимото за..
Пълна листа за парламентарните избори регистрира в Районната избирателна комисия (РИК) във Варна от БСП за България. Водач на листата е Борислав Гуцанов. Даниела Стойнова разговаря с него след регистрацията.
Близо 3000 души ще посрещнат великденските празници в "Албена", съобщават от ваканционното селище. С това комплексът ще даде своеобразен старт на летния туристически сезон. Врати ще отворят общо осем от хотелите във курортния комплекс. Туристите са предимно от България и Румъния. Те ще бъдат посрещнати с тематични менюта, подготвени от главните готвачи..
Техническият университет (ТУ) във Варна подготвя нова магистърска програма съвместно със Стопанската академия в Свищов, съобщи БТА като цитира ректорът на висшето училище проф. Драгомир Пламенов. По думите му тя е свързана с автомобилното застраховане, а целта е първият прием по нея да бъде реализиран още през новата учебна година. В Академията в..
Променлива облачност; възможно е да превали
Разкъсана облачност
Предимно облачно
