مبيعات المنتجات العضوية تنمو في بلغاريا
- للاستماع اضغط هنا
"ليس بصرعة ولا ضرورة ، وانما ببساطة ارتقاء في وعي الإنسان ـ يقول المقاول الشاب سفيلين كلاسانوف، صاحب فرن عضوي، مطعم نباتي ومحل للأغذية العضوية الصافية. هذه مرحلة من التطور، عندما يكتشف الناس أهمية الأغذية وكيفية تناولها. هذا ما يحدث في كل مكان والكل يعي هذه الضرورة."
تعد أوروبا من أكبر اسواق المنتجات العضوية . حيث تفيد بيانات المفوضية الأوروبية ، بأن السوق يقدر بـ5 مليارات يورو. حيث تنتج المواد في إطار الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي. ومن بين أكبر الدول المستهلكة لهذه المنتجات هي ألمانيا والدول الاسكندنافية.
اين تقع بلغاريا في استهلاك هذه المواد؟ على الرغم من الأزمة الاقتصادية، فان انتاج وتجارة المنتجات العضوية في البلاد ينمو بإطراد. هناك 400 مزرعة بلغارية، تقوم بانتاج هذه الاغذية العضوية، حيث توجه 80% منها نحو انتاج الأعشاب الطبية. وقد ازداد عدد الشركات المختصة والمروجة الى الضعف. وقد ارتفعت تصانيف الأغذية من 1400 الى 2600 نوعا. الى جانب ارتفاع عدد المحلات التي تعرض هذه المنتجات.
" يعلن العاملون في هذه الصنعة عن طلب جدي من قبل المستهلكين ـ يقول كلاسانوف. يفضل الناس الأغذية الطبيعية. ويبتعدون عن الأغذية التي تعرض في المخازن المليئة بالمواد الحافظة والمضرة."
أدى الاهتمام الكبير نحو هذه الأغذية الى موجة جديدة في السوق ـ انشاء سلسلة من المخازن للمنتجات العضوية. حيث يعتقد الأخصائيون في هذه الصناعة الى أن هذا النوع من المخازن سيزداد بوتائر سريعة.
"مهمتنا أن نعرف الإنسان المعاصر على الأغذية الطبيعية، بالشكل الطبيعي للحياة، يقول كلاسانوف. وهذا أمر مهم جدا. لأن الطبيعة من حولنا تتأذى من عنف الإنسان نحوها نتيجة الحضارة والمدنية. نريد أن نظهر ، بأنه يمكننا العيش بقليل، ولكن بأغذية نوعية. تزرع الخضروات والفواكه في بلغاريا، ونعرف الناس الذين يبيعونها."
ت.خ.خدر
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
More from category
في بلغاريا الصغيرة يمكن القيام بأعمال تجارية كبرى
عُشر اكبر الشركات في أوروبا الشرقية هي بلغارية. هذا، ما أظهره التصنيف السنوي الدوري ЅееNеwѕ ТОР 100 ЅЕЕ 2016 . اغلب هذه الشركات تعمل في مجال الطاقة والصناعات الثقيلة ـ أكبر مصفاة في بلغاريا هي الروسية لوكويل نيفتوخيم بورغاس، الشركة الألمانية آوروبيس..
الاقتصاد البلغاري لا ينمو فقط بسرعة ولكنه يصبح أكثر قدرة على المنافسة
الاقتصاد البلغاري مزدهر حاليا، نما الناتج المحلي الإجمالي بمعدل يحسد عليه من 3٪، وانخفاض البطالة وصل إلى أقرب من لائق 7.5٪، فضلا عن نمو دخل المواطنين البلغار الأكثر فقرا في أوروبا. كل هذا لا يمنع البلغار على البقاء غير راضين عن مستوى معيشتهم، ولاأن..
أكبر المستثمرين الأجانب في بلغاريا هم ... البلغار من الخارج
لثمانية أشهر من السنة، ارسل الذين يعيشون ويعملون في الخارج أكثر من 1 مليون بلغاري في البلاد أكثر من 500 مليون يورو، في حين أن 779 مليون يورو هي مجموع الاستثمارات الأجنبية المباشرة في البلاد في النصف الأول. وتبين أن الشتات البلغاري هو أكبر مستثمر أجنبي..
Partly Cloudy
Mostly Cloudy
Clear
